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Rifugio Agriturismo Alla Meta
6763 Predelp
+41 79 930 98 11
info@allameta.ch

FB IG V LI

Durante la vostra visita potrete assaggiare i classici piatti di un agriturismo (affettati, formaggi, zuppe, polenta e carni, gnocchi fatti in casa..), inoltre ogni giorno i nostri cuochi vi proporranno un allettante "fuoricarta".

La sera vi offriamo invece una carta più ristretta, ma sempre stuzzicante:

- Affettati misti della nostra azienda
- Formaggi misti caprini e vaccini
- Gnocchi fatti in casa di patate / polenta / pane
- Cordon blue con formagella di Molare
- Tartare di manzo 

... ed un menu di 3 portate tutto da gustare!
(Sotto vi elenchiamo il menu della settimana)

Menu del buongustaio

I menu vengono serviti esclusivamente la sera.

Dal 23/06 al 27/06

Vellutata di zucchine e basilico
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Orzotto alla carbonara e salsa allo zafferano
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Crema catalana
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FR 28.00

Dal 16/06 al 20/06

Carpaccio di filetto di manzo condito con olio aromatico e bouquet d'insalata
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Gnocchetti di patate al pesto di noci e salsa allo zafferano
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Sorbetto ai frutti di bosco mantecato al momento con panna profumata al kirsch
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FR 38.00

Dal 09/06 al 13/06

Strozzapreti fatti in casa al pesto di rucola e crema al grana padano
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Straccetti di manzo all'aceto balsamico e contorni
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Crema al mascarpone profumata all'arancia
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FR 40.00

Dal 03/06 al 06/06

Gnocchetti di pane fatti in casa su crema di formaggio d'alpe
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Dadolata di filetto di manzo con salsa stroganoff e contorni
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Sorbetto al lampone e vaniglia mantecato al momento
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Fr. 45.00